NUIT DE LA SCIENCE - Lycée des Métiers de la gastronomie, de l'hôtellerie et des tourismes Georges Frêche 
Et si la science se dégustait ? À l'occasion de la Nuit de la Science, le lycée Georges Frêche vous invite à découvrir des ateliers où cuisine, pâtisserie, physique-chimie et bien être se rencontrent. Expériences, dégustations et découvertes vous attendent pour une soirée aussi savoureuse que scientifique.
Ateliers animés par des élèves des classes CAP ou Baccalauréat Professionnel ou baccalauréat technologique de les toutes sections du Lycée des Métiers de la gastronomie, de l'hôtellerie et des tourismes Georges Frêche en présence de leurs enseignants.
Public cible : tout public
En particulier : étudiants Licence et MEEF de la FDE, élèves, enseignants, parents d’élèves.
Format : Nuit de la science.
Ateliers proposés lors de la nuit de la science le vendredi 2 octobre, de 18 h à 21 h.
Les élèves encadrés par leurs enseignants, auront préparé des ateliers en direction des étudiants, des élèves, des enseignants ou des parents d’élèves. 
En CUISINE deux ateliers prévus : un atelier sur la cuisine moléculaire et un atelier réservé aux étudiants axé sur la préparation d’un plat régional.
En SERVICE un atelier autour de la préparation de cocktails (clarifiés) aux vertus thérapeutiques
En PATISSERIE un atelier autour des macarons et de la cuisine moléculaire, réservé aux étudiants.
En SCIENCES APPLIQUÉES et PHYSIQUE CHIMIE en lien avec les ARTS APPLIQUÉS des ateliers autour de la cuisine moléculaire et une sensibilisation à la nutrition. La réalisation de supports donnant des informations sera prévue.
En boulangerie et en crèmerie – fromagerie des productions réalisées par les élèves pourront être proposées à la dégustation en accord gustatif avec les productions des autres ateliers.
Pour tous les ateliers les participants seront sensibilisés aux transitions écologiques et alimentaires : productions écoresponsables, visibilité sur l’impact environnemental.
L’hygiène et la contamination seront également abordées dans les différents ateliers.
A l’issue des ateliers, les participants repartiront avec des fiches techniques élaborées par les élèves du lycée et le cas échéant avec leur préparation (cuisine, pâtisserie)
Une tombola gratuite sera proposée aux élèves impliqués, ils pourront gagner les productions restantes.